طريقة عمل بيتزا الطاسة بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيها الثوم حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الطماطم واغلي المزيج على حرارة متوسّطة لـ5 دقائق.

• 3

  أضيفي معجون الطماطم ونكّهي بالملح، الفلفل الاسود والاوريغانو.

• 4

  إغلي المزيج لدقيقة إضافية ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 5

  مدي العجينة على سطح صلب مدهون بالزيت ثمّ ضعيها في مقلاة مدهونة بالقليل من الزيت.

• 6

  ضعي المقلاة على حرارة متوسّطة واقلبيها عندما تتحمّر.

• 7

  إدهني الصلصة على وجه العجينة ثمّ وزّعي جامبون الحبش، الفلفل الرومي، الارضي شوكة، الفطر، الزيتون والجبن.

• 8

  غطّي المقلاة وضعيها على حرارو متوسّطة حتى تنضج العجينة ويذوب الجبن.

• 9

  قدّمي البيتزا مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة