طريقة عمل براونيز كريب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير صلصة الشوكولاتة، اخلطي في قدر على النار كل من السكر، الكاكاو، الدقيق، الملح، الفانيليا ونصف كمية الحليب.

• 2

  حركي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  أتركي المزيج حتى يغلي على النار، اسكبي ما تبقى من الحليب مع التحريك المستمر حتى يثقل مزيج الصلصة.

• 4

  لتحضير الكريب، اخلطي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الملح، البيض والحليب.

• 5

  سخني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم كوري المزيج بواسطة ظهر ملعقة حتى يغطي المقلاة.

• 6

  أتركي الكريب على النار حتى تظهر فقاعات على وجه العجينة، اقلبي العجينة بعدها الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون.

• 7

  أعيدي الكرة على باقي كمية المزيج.

• 8

  إفردي الكريب على سطح صلب، فتتي القليل من البراونيز فوقها ثم اطوي اطراف الكريب حتى تغطيها.

• 9

  أسكبي صلصة الشوكولاتة فوق كل كريب ثم شاركي الحلى مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة