طريقة عمل ايدام هندي ماسالا

(14)

طريقة عمل ايدام هندي ماسالا: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة مناسبة لكل افراد الاسرة. جربيها وقديمها على سفرتك الى جانب المقبلات والحلويات الهندية من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، اخلطي الخلّ والملح ومعجون الثوم بالزنجبيل. أضيفي حبّات الروبيان وامزجي جتى تتغلّف جيداً. أتركيها لمدّة 15 دقيقة.

  • 2

    في مقلاة عميقة، حمّي الزيت. أضيفي الكمون والخردل وقلّبي لدقيقتين. أضيفي البصل والفلفل الحارّ والهيل وورق الغار والفلفل الأسود والكزبرة. قلّبي حتى يذبل البصل، أي لحوالى 5-6 دقائق.

  • 3

    أضيفي معجون الطماطم وقلّبي جيداً لحوالى 4 دقائق، ثمّ أضيفي الطماطم المهروسة واطهي لمدة 10 دقائق، مع التحريك من وقت لآخر.

  • 4

    أسكبي حليب جوز الهند واتركيه لمدة 10 دقائق مع التحريك، ثمّ أضيفي الكريمة واطهي كلّ المكونات لمدة 5 دقائق.

  • 5

    أضيفي الروبيان مع التتبيلة واطهي حتى تنضج حبات الروبيان وتصبح زهرية اللون، أي لحوالى 5 دقائق. قدّمي الطبق مزيّناً بالبقدونس والليمون الحامض مع سلطة الرايتا وخبز الشباتي.

وصفات ذات صلة
معكرونة الكشري

وصفة مميزة ومغذية

30 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية