طريقة عمل النوجا السورية

(12)

تعلمي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل النوجا السورية بالخطوات. وصفة لا تقاوم جربيها وزيني بها سفرة العزومات لديك او قدميها مع الشاي او القهوة لضيوفك.

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    غلّفي صينية فرن بورق الزبدة مع رفع الورق على الأطراف. وزّعي نصف كمية اوراق الارز في قعر الصينية.

  • 2

    ضعي السكر، الماء والجروكوز في قدر متوسط الحجم على حرارة متوسطة. قلّبي المكونات من وقت إلى آخر حتى يذوب السكر تماماً.

  • 3

    ضعي ميزان حرارة في المزيج واتركيه على حرارة مرتفعة بدون تحريكه حتى يغلي.

  • 4

    عندما تصل حرارة المزيج إلى 120 درجة مئوية، أسكبي ماء الحمص تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك أبيض اللون.

  • 5

    إتركي المزيج على النار حتى يصل إلى حرارة 140 درجة مئوية ثمّ إرفعيه عن النار. أضيفي الفانيليا وقلّبي حتى تتداخل المكونات.

  • 6

    أسكبي المزيج في الصينية وغطّي وجهه بباقي كمية ورق الأرز.

  • 7

    أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يتماسك المزيج.

  • 8

    قطّعي الحلى إلى مكعبات وقدميه على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
كيكة لشخصين

كيك رائع

15 دقيقة
ايسكريم توت أزرق

ايس كريم بطعم خيالي

10 دقيقة
كرات التشيز كيك

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
معمول السمسم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
كندر بالمكسرات

من أشهى الحلويات

20 دقيقة
طريقة عمل بلح الشام المقرمش

حلى بطعم غني

25 دقيقة
بقلاوة الحليب

وصفة لذيذة وغنية

30 دقيقة
ملبن بالقشطة

وصفة حلى لذيذة

30 دقيقة
مشلتت جبن وعسل

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية