طريقة عمل العوامة مقرمشة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي ملعقتان كبيرتان من الخميرة في الماء الدافئ، زيدي السكر ثم اتركي المزيج جانباً لـ10 دقائق حتى تتفاعل المكونات.

• 2

  أخلطي في وعاء كل من الدقيق والملح ثم اضيفي مزيج الماء وما تبقر من الخميرة.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس وثقيل القوام، غلفي الوعاء ثم اتركيه جانباً لحوالى 4 ساعات.

• 4

  حمي الزيت في قدر على النار، انزلي خليط العوامة على شكل كرات بواسطة ملعقة كبيرة ثم اتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.

• 5

  أزيلي العوامة من الزيت، غمسيها بالقطر البارد ثم قدمي الحلى مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة