طريقة شوربة الحريرة
ولا الذ!
20 دقيقةجربي طريقة عمل العدس الاصفر الهندي على اصوله لتشاركيه بطعمه المميز على سفرة غنية بالذ الاطباق الرئيسية بوصفات موقعنا السهلة والسريعة، شاركي عائلتك الذ الوصفات!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
45 دقيقة
50 دقيقة
سخني الزيت في قدر متوسط الحجم على النار، اضيفي حب الكمون والبصل ثم قلبي المكونات لحوالى دقيقتين.
زيدي الزنجبيل والثوم مع التقليب المستمر لتتجانس المكونات وتذبل.
أضيفي العدس ثم نكهي بالفلفل الاحمر، الملح، الكركم والفلفل الاسود.
أسكبي الماء ثم حركي المكونات حتى تتجانس واتركيها لحوالى 10 دقائق حتى تغلي جيداً.
أخفضي حرارة النار، غطي القدر ثم اتركي الخليط لحوالى 30 دقيقة حتى ينضج العدس.
أسكبي عصير الليمون الحامض فوق الشوربة ثم وزعيها في كاسات التقديم.