طريقة عمل البرك التركي بالبطاطا

(23)

قدمي اشهى المقبلات على سفرتك وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البرك التركي بالبطاطا خطوة خطوة، وصفة محضرة على شكل زهرة ذات طعم رائع! اعديها الان!

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 25 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الحشوة: حمي الزيت في قدر على النار وقلي البصل حتى يذبل.

  • 2

    أضيفي البطاطس المهروسة ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والبابريكا.

  • 3

    اتركي الحشوة جانباً لتبرد.

  • 4

    حمي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

  • 5

    لتحضير العجينة: في وعاء اخلطي الزبدة مع الحليب، البيضة، الزيت والملح.

  • 6

    أضيفي نصف كمية الدقيق تدريجياً ثم البايكنغ باودر.

  • 7

    اعجني المكونات بيديك وأضيفي الكمية المتبقية من الدقيق لتحصلي على عجينة متماسكة.

  • 8

    قسمي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

  • 9

    سطحيها براحة يديك وضعي وسطها ملعقة كبيرة من الحشوة ثم أغلقيها.

  • 10

    كوريها وأعيدي تسطيحها ثم قطعيها إلى مثلثات دون أن تصلي إلى النصف.

  • 11

    اقلبي المثلثات حتى تظهر الحشوة على الوجه.

  • 12

    ضعيها في صينية فرن مغلفة بورق زبدة .

  • 13

    ادهنيها بصفار البيض ورشي وسطها حبة البركة والسمسم.

  • 14

    اخبزي البرك لمدة 25 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

  • 15

    قدميها فوراً.

وصفات ذات صلة
سمبوسة بطاطس بالجبن

وصفة سهلة التحضير

15 دقيقة
طريقة عمل المتبل الباذنجان المشوي

وصفة مقبلات لا تقاوم

5 دقيقة
لبنة ثوم وأعشاب

وصفة بسيطة ولذيذة

10 دقيقة
سمبوسة الناتشوز

وصفة مبتكرة

15 دقيقة
تورتيلا فلافل

وصفة سهلة التحضير

5 دقيقة
مطبق بالجبن الشيدر

وصفة لذيذة

20 دقيقة
صوص المنتو الأحمر

وصفة شهية

5 دقيقة
أصابع الجبن موزريلا

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة
قطع دجاج مقرمش

وصفة تجنن!

20 دقيقة
سمبوسة جبن كرافت

خطوات بسيطة اتبعوها

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية