طريقة عمل البرازق السورية

(8)

نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل البرازق السورية على اصولها بالمكونات اللذيذة والسهلة! تفقدي هذه الوصفة الشهية من موقعنا واستمتعي بمذاقها مع عائلتك واحبائك!

  • تقدّم ل…

    30 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إفردي ورقة زبدة في صينية فرن.

  • 2

    لتحضير القطر: في قدر على حرارة متوسطة ذوّبي السكر حتى تحصلي على كراميل. أضيفي الماء واغلي المزيج حتى تحصلي على القطر.

  • 3

    إرفعي القدر عن النار. أضيفي العسل وحرّكي جيداً. أسكبي المزيج في وعاء واتركيه جانباً على حرارة الغرفة حتى يبرد.

  • 4

    في وعاء، أخلطي الزبدة بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامها ناعماً. أضيفي السكر البودرة واخلطي جيداً.

  • 5

    أضيفي البيض، خلاصة الفانيليا والخلّ. أخلطي المكونات حتى تحصلي على مزيج متجانس.

  • 6

    زيدي الدقيق تدريجياً إلى المزيج ثمّ أضيفي البايكنغ باودر والملح.

  • 7

    إستمري بالخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.

  • 8

    أخلطي الفستق الحلبي واللوز في طبق. ضعي السمسم في طبق ثانٍ.

  • 9

    أخرجي العجينة من الثلاجة. شكّليها إلى كرات صغيرة واضغطي على كل واحدة منها بين راحتي يديك.

  • 10

    غمّسي جهة من العجينة بالقطر ومن ثمّ بمزيج الفستق واللوز. غمّسي الجهة الثانية بالقطر ومن ثمّ بالسمسم المحمّص.

وصفات ذات صلة
بسكويت الشوكولاتة واللوز بدون دقيق

مثالية مع القهوة!

15 دقيقة
كوكيز بدون شوكولاتة

لن تكتفوا بقطعة واحدة!

20 دقيقة
بسكويت بتر كوكيز

قوامها رائع!

25 دقيقة
بسكويت بدون بيض

بمكونات اقتصادية!

25 دقيقة
بسكويت الشوفان بالعسل

سهلة جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل بسكويت نشادر

رفيق مثالي للقهوة!

30 دقيقة
كوكيز السينابون

من ألذ الحلويات!

40 دقيقة
بسكويت بدون سكر

صحي 100%

25 دقيقة
كوكيز تيك توك

شكل وطعم روعة!

15 دقيقة
كوكيز بالفول السوداني

قدموها مع القهوة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية