طريقة صلصة بشاميل سهله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة دون أن تصبح ذهبيّة اللون.

• 2

  أضيفي الدقيق واخلطي بواسطة ملعقة خشبية للحصول على مزيج رغوي.

• 3

  أسكبي الحليب تدريجياً مع الخفق بواسطة خلاط يدوي حتى تمتزج كلّ المكونات.

• 4

  عندما يبدأ المزيج بالغليان نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي.

وصفات ذات صلة