طريقة عمل السلمون بالزيت والليمون
طعمه رائع!
5 دقيقة
طريقة سلطة باذنجان
من الوصفات المميزة لانواع السلطات والتي نحب تقديمها على سفرة العزومات، نقدم اليك طريقة سلطة باذنجان باسهل الخطوات. وصفة بالدجاج وغنية بانواع الخضار الغنية
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
20 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
مقطّع إلى شرائح 4
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح عريضة ومشوية 1
فليفلة صفراء
مقطّعة إلى شرائح عريضة ومشوية 1
طماطم كرزية
مقطّعة أنصاف كوبان
خس
ّ أجنبي موّرق 1
كوسا
مقطّعة إلى دوائر ومشوية 2
باذنجان
مقطّعة إلى دوائر ومشوي 2
لتحضير الصلصة:
خردل
3 ملاعق كبيرة
خلّ بسليمك – ملعقتان كبيرتان
عسل
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
أوريغانو
ملعقتان صغيرتان
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الخردل والخلّ البلسميك والعسل والملح والأوريغانو.
-
2
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس. إذا شعرت أنّ الصلصة سميكة، أضيفي القليل من الماء واخلطي.
-
3
لتحضير السلطة: نكّهي صدور الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
-
4
ضعي صدور الدجاج على الشواية حتى النضوج.
-
5
في طبق التقديم، ضعي الخسّ والدجاج والفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء والطماطم والكوسا والباذنجان.
-
6
قدّمي السلطة إلى جانب الصلصة.
وصفات ذات صلة
