طريقة الكيك الاسفنجي اللذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  خفقي زلال البيض والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي لحوالى 5 دقائق حتى يتشكل مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي صفار البيض والفانيليا مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج متجانس.

• 3

  زيدي الدقيق بعدها، قلّبي المكونات بواسطة ملعقة وبتأن حتى يتشكل خليط كيك متجانس ومتماسك.

• 4

  وزعي الخليط في قالب كيك مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.

• 5

  أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 150 درجة مئوية واتركيه لـ30 دقيقة حتى ينضج.

• 6

  أخرجي الكيك من الفرن، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قطعيه وقدميه مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة