طريقة الكفتة التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء اللحم، البصل والبقدونس.

• 2

  نكّهي بالملح، الكمون، الفلفل الأحمر والاوريغانو.

• 3

  قلّبي المكوّنات جيداً بواسطة يديك حتى تتداخل.

• 4

  قسّمي المزيج إلى كرات متساوية وضعيها على أسياخ خشبية.

• 5

  صفّي الأسياخ على صينية فرن واخبزيها في فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة.

وصفات ذات صلة