معمول السمسم
وصفة لا تقاوم
30 دقيقةاذا كنت من محبي الحلويات الباردة والسهلة التحضير، تعلمي طريقه الكاسترد مضبوطه بوصفة اطيب طبخة اللا مثيل لها ثم شاركيها مع الذ الحلويات الباردة بوصفات موقعنا!
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
8 دقيقة
13 دقيقة
بودرة كاسترد- نصف كوب
حليب
5 أكواب
سكر
4 ملاعق كبيرة
فانيليا
ملعقة صغيرة
أخلطي بودرة الكاسترد بكوب من الحليب ثم اتركي المزيج جانباً.
سخني ما تبقى من الحليب في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة الحرارة.
أضيفي الفانيليا ثم حركي المكونات لتتداخل واتركيها من جديد حتى تثخن.
أضيفي مزيج الكاسترد مع التحريك بسرعة عالية حتى تحصلي على مزيج متجانس.
حركي المزيج حتى يغلي ويصبح ثقيل القوام، ابعدي الكاسترد عن النار ثم وزعيه في كاسات واتركيها حتى تبرد.
أدخلي الكاستر الى الثلاجة لحوالى ساعة حتى يجمد قبل التقديم.