شوربة الشوفان بالطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي الجزر، الطماطم، القرنفل والشوفان ثم حركي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  نكهي بالملح والفلفل الاسود ثم زيدي الماء مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات.

• 4

  أتركي الخليط على النار لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي وتحصلي على خليط متماسك القوام.

• 5

  زيدي معجون الطماطم، حركي المكونات من جديد جتى تتجانس ثم اتركي الشوربة لحوالى 5 دقائق حتى تغلي من جديد.

• 6

  وزعي الشوربة في كاسات التقديم ثم شاركيها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة