1 ساعة 5 دقيقة 
سلطة اسود سودانية
ولا ألذ!
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إغسلي البنجر وضعيه في قدر.
-
2
أغمريه بالماء وضعبه على حرارة متوسّطة حتى ينضج.
-
3
إرفعي البنجر من ماء السلق، قشّريه وقطّعيه إلى مكعبات.
-
4
في وعاء، ضعي الزبادي مع الطحينة، المل والثوم البودرة.
-
5
قلّبي جيداً مع إضافة الزيت تدريجياً حتى تتجانس المكوّنات.
-
6
أسكبي الصلصة فوق البنجر وقلّبي من جديد.
-
7
قدّمي السلطة مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
