بسكوت مالح بالخضار
طعم لا يقاوم
20 دقيقةتفقدي من موقع اطيب طبخة كيفية عمل سجق اسكندراني باسهل الخطوات. وصفة السجق الاسكندرانى السهلة والسريعة مناسبة لعزوماتك، وصفة من المطبخ المصري جربيها بنفسك
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
10 دقيقة
20 دقيقة
في مقلاة، حمّي الزيت.
ضعي الثوم والبصل وشوّحيهما قليلاً.
أضيفي السجق واتركيه لدقيقتين مع التقليب.
ضعي الطماطم والفلفل الأخضر ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود والكمون واخلطي جيداً.
أسكبي الماء واتركي الخليط على نار هادئة حتى ينضج تماماً.
قدّمي السجق مع الأرز الأبيض أو الخبز وسلطة الطحينة.