رول اللحم المفروم بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، ضعي اللحم المطبوخ مع البصل ومعجون الطماطم.

• 3

  نكّهي بالملح والقرفة والسبع بهارات والثوم البودرة والفلفل الأسود والريحان المجفف.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 5

  مدّي عجينة البيتزا الجاهزة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق وعلى شكل مستطيل.

• 6

  وزّعي شرائح جبن الموزاريلا على كامل العجينة.

• 7

  وزّعي حشوة اللحم على شرائح الجبن مع الحرص بالابتعاد عن الأطراف.

• 8

  لفّي العجينة حول نفسها على شكل رول.

• 9

  بواسطة سكين حاد، قطّعي العجينة إلى دوائر عريضة بعض الشيء ومتساوية.

• 10

  ضعي رولات اللحم في صينية فرن مرشوشة بالزيت.

• 11

  وزّعي القليل من جبن الموزاريلا المبشور على وجه الصينية.

• 12

  دخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة أو حتى تنضج قطع العجين واللحم.

وصفات ذات صلة