كواج سوري
وصفة مثالية
25 دقيقة
رز بالبشاميل واللحم
طريقة عمل رز بالبشاميل واللحم: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من موقع اطيب طبخة. جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها في خانة التعليقات.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الأرز، إغسليه جيداً وضعيه في المصفاة.
-
2
حمي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
3
أضيفي الأرز وقلّبي لحوالى 5 دقائق.
-
4
أسكبي 4 أكواب من الماء واتركي المزيج حتى يغلي.
-
5
خفّفي النار، غطّي القدر واتركيه حتى ينضج الأرز.
-
6
لتحضير اللحم، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.
-
7
أضيفي البصل وقلبيه من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونه.
-
8
زيدي اللحم وقلّبي حتى ينضج ثمّ أضيفي الجزر.
-
9
نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ أسكبي المرق.
-
10
أتركي المزيج حتى يغلي.
-
11
في صينية فرن، مدّي الأرز بالتساوي في القعر.
-
12
أسكبي صلصة البشاميل فوق الأرز ومدّيها.
-
13
أضيفي مزيج اللحم ووزّعيه بالتساوي على الوجه.
-
14
أنثري الجبن ثمّ أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى يحمر الوجه.
-
15
أخرجي الصينية من الفرن وزيّني بها سفرتك.
نصائح
يمكنك إستخدام أي نوع من الجبن لتحضير هذا الطبق.
وصفات ذات صلة
