دجاج محشي بالأرز البني والمكسرات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الأرز البني في 4 أكواب ونصف من مرق الدجاج.

• 2

  قلّبي اللحم والبصل بالزيت حتى النضج.

• 3

  أخلطي الأرز البني مع نصف كمية الصنوبر واللوز رشة ملح ورشة فلفل أسود. إحشي صدور الدجاج بالمزيج وصفّيها في صينية فرن. أسكبي صلصة الطماطم والماء. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.

• 4

  صفّي الدجاج في طبق من الأرز، زيّني بباقي كمية المكسرات، الزبيب الريحان والبصل الأخضر. قدّمي طبقك إلى جانب سلطة اللبن الزبادي والنعناع المجفف.

نصائح

وصفات ذات صلة