خلطة بان كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، السكر، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتجانس.

• 3

  أسكبي الحليب ثم زيدي البيض والزيت مع الخفق المستمر لتحلصي على مزيج ثقيل القوام ومتجانس.

• 4

  سخني مقلاة غير لاصقة على النار، اسكبي مقدار ربع مغرفة في الوسط ثم اتركي العجينة حتى تنضج.

• 5

  إقلبي العجينة الى الجهة الثانية حتى تصبح ذهبية اللون ثم اعيدي الكرة على باقي الكمية.

• 6

  صفي البان كيك فوق بعضها ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة