بف باستري مقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني القليل من الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي الدجاج والفليفلة ثم نكهي بالملح، الفلفل الاسود والبهارات المشكلة.

• 3

  قلبي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج.

• 4

  إفردي عجينة البف على سطح صلب، قطعيها الى مربعات بواسطة سكين.

• 5

  ضعي القليل من حشوة الدجاج في وسط كل مثلث ثم لفي العجينة على شكل مثلث.

• 6

  حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي البف المحشي ثم اتركي العجين حتى يتحمر.

نصائح

وصفات ذات صلة