بسبوسة بدون حليب وقشطة
ولا ألذ!
20 دقيقةهل تبحثين عن حلى عربي مميز؟ اليك من اطيب طبخة وصفة بسبوسة سهلة وسريعة على اصولها. جربي تحضير الذ بسبوسة ثم شاركيها على سفرتك الى جانب الذ الحلويات العربية!
تقدّم ل…
10 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
40 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء متوسط الحجم، ضعي السميد والزبدة ثم افركي المكونات جيداً بواسطة يديك.
أضيفي السكر، العسل، البايكنغ باودر ولبن الزبادي ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
وزعي الخليط في قعر صينية مدهونة بالقليل من الطحينة ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
أتركي الصينية في الفرن لحوالى 30 دقيقة حتى تنضج البسبوسة جيداً وتصبح ذهبية اللون.
لتحضير القطر، ذوبي السكر في الماء على النار ثم اتركي المزيج حتى يغلي.
أبعدي القدر عن النار، زيدي الزبدة وعصير الليمون الحامض مع الخلط المستمر بواسطة ملعقة حتى تتجانس المكونات.
أخرجي صينية البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه ثم اتركيها جانباً حتى تبرد قبل التقطيع والتقديم.