براونيز الاوريو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني صينية فرن بحجم 37x27 سنتم بالزيت وحمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في قدر متوسط الحجم على نار هادئة، ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً. اتركيه ليبرد ثم انقليه إلى وعاء كبير الحجم واخلطيه مع السكر، البيض، الخل وخلاصة الفانيليا.

• 3

  أضيفي الدقيق واخلطي ثم اسكبي نصف كمية الخليط في صينية الفرن المحضرة مسبقاً.

• 4

  صفي 24 حبة اوريو بطريقة متساوية على الوجه.

• 5

  اسكبي الكمية المتبقية من خليط البراونيز. افصلي بسكويت حبات الاوريو المتبقية عن بعضها واقطعي كل قسم إلى قطعتين. وزعيها على وجه خليط.

• 6

  اخبزي لمدة 25-28 دقيقة حتى يخرج عود اختبار الكيك مع القليل من الفتات بعد غرزه وسط البراونيز. لا تفرطي في الخبز.

• 7

  اتركي البراونيز يبرد على حرارة الغرفة ليلة كاملة قبل تقطعيه وتقديمه.

وصفات ذات صلة