افضل طريقة لعمل الكبدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت النباتي في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  نكهي بالكمون، الملح، الفلفل الاسود والفلفل الحار ثم حركي المكونات لتفوح منها رائحة.

• 3

  أضيفي الفليفة والكبدة، قلبي المكونات حتى تتجانس ثم اخفضي حرارة النار واتركي الخليط لحوالى 45 دقيقة.

• 4

  قلبي الخليط من وقت الى آخر حتى تنضج الكبدة ويتغير لونها.

• 5

  وزعي الكبدة في طبق ثم شاركيها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة