براونيز صحي
وصفة مفيدة
10 دقيقة
طريقة عمل اصابع الشوفان بالتمر
وصفتنا اليوم سهلة، لذيذة وصحية. تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل اصابع الشوفان بالتمر بالخطوات. وصفة بحشوة التمر وحلاوة الطحينة مميزة بمذاقها قدميها مع القهوة
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
45 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الماء الفاتر مع الخميرة ورشّة ملح والدقيق.
-
2
أخلطي المكونات واتركي الخليط جانباً لـ10 دقائق حتى تختمر.
-
3
أضيفي فوق مزيج الخميررة كلّ من الشوفان والحليب البودرة والزيت والبيضة.
-
4
إعجني المكونات حتى تتماسك وتحضلي على عجينة طرية وممتازة.
-
5
أتركي العجينة جانباً لترتاح لمدّة 30 دقيقة.
-
6
إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق على شكل مستطيلات متوسطة الحجم.
-
7
إحشي المستطيلات بالتمر وشريحة من حلاوة الطحينة.
-
8
أقفلي أطراف العجينة بإستعمال الشوكة أو بشكل جميل.
-
9
إدهني وجه العجينة بالبيض ورشّي القليل من حبة البركة.
-
10
ضعي قطع العجينة في صينية مدهونة بقليل من الزيت (أو ورق الزبدة).
-
11
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر الأطراف والوجه ويصبح ذهبي اللون.
-
12
قدّمي الحلى ساخناً مع الشاي أو القهوة.
نصائح
يمكنك تحضير حلاوة الطحينية بنفسك في المنزل: ضعي في وعاء نصف كوب من الطحينة السائلة مع 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة وفستق (أو مكسرات مجروشة) بحسب الرغبة. أخلطي المكونات جيداً وضعيها في علبة بحجم مناسب. أدخلي الحلى إلى الثلاجة إلى أن يتماسك.
وصفات ذات صلة
