ستروجانوف الدجاج
ألذ وجبة
20 دقيقةتفقدي على موقع اطيب طبخة اشهى وصفات السمك وثمار البحر وجربي معنا رز صيني بالجمبري والخضار! وصفة سهلة مناسبة للعزومات! جربيها الان مع عدد من الاطباق الجانبية
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
أسلقي الأرز في قدر من الماء المغلي المملّح.
صفّي الأرز واغسليه ثمّ اتركيه جانباً.
في مقلاة غير لاصقة كبيرة الحجم، حمّي الزيت.
شوّحي البصل حتى يذبل.
ضعي الجمبري وشوّحيه حتى يتغير لونه.
نكّهي بالملح والفلفل الأسود والكمون.
أسكبي الماء واتركي المزيج حتى يغلي وتتبخر السوائل.
أضيفي الفليفلة الملوّنة وقلّبي قليلاً.
ضعي الأرز (ويفضل غسله مجدداً قبل وضعه على الخلطة حتى لا يتلبك) فوق المقلاة واخلطي جيداً.
قدّمي الطبق ساخناً.