أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكنافة بالشيكولاتة

طريقة عمل الكنافة بالشيكولاتة

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

‏1-‏ لتحضير القطر: ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض في قدر على حرارة متوسطة. حرّكي جيداً حتى يذوب ‏السكر.‏
‏2-‏ إغلي المزيج على حرارة هادئة لـ10 دقائق حتى يكثف قوامه. أزيلي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد.‏
‏3-‏ حمّي الفرن على حرارة 180 درجة. إدهني صينية بالقليل من الزبدة.‏
‏4-‏ لتحضير الحشوة: سخني كريمة الخفق في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي حبيبات الشوكولاتة وحرّكي جيداً حتى ‏يتجانس المزيج.‏
‏5-‏ أزيلي القدر عن النار وضعيه جانباً. عندما يبرد قليلاً، أدخليه إلى الثلاجة حتى تجمد الحشوة.‏
‏6-‏ لتحضير العجينة: فتّتي عجينة الكنافة بواسطة يديك في وعاء. أضيفي السكر البودرة والسمن. إفركي المزيج حتى ‏يتجانس.‏
‏7-‏ رصّي كمية من عجينة الكنافة داخل قطاعة بسكويت على الصينية حتى تحصلي على شكل دائري. أعيدي الكرّة حتى ‏انتهاء كمية العجين.‏
‏8-‏ إخبزي عجينة الكنافة في الفرن لـ15 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبياً.‏
‏9-‏ ضعي دائرة من عجينة الكنافة على سطح صلب وأضيفي فوقها القليل من الحشوة بواسطة كيس حلواني. 10- ضعي طبقة ‏ثانية من العجينة ثمّ أضيفي طبقة من الحشوة. أقفلي بدائرة من العجينة.‏
11-‏ أدخلي كنافة الشوكولاتة إلى الثلاجة حتى يحين موعد التقديم.
12- زيني وجه الكنافة بالفراولة والتوت وقدّميها إلى جانب القطر.‏

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

4 بدائل لكريمة الطبخ موجودة في الثلاجة!

كل البدائل موجودة في الثلاجة!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!