المقلقل اليمني
وجبة لا تقاوم
30 دقيقة
وصفة دجاج تكا سهلة
تفقدي سيدتي من مطبخ الشيف ليال طريقة عمل دجاج تكا بالفرن بالصور والخطوات. وصفة سهلة وسريعة تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة. جربيها وتمتعي بمذاق فريد من نوعه!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري الزنجبيل الأخضر وقطّعيه إلى قطع صغيرة الحجم.
-
2
إهرشي قطع الزنجبيل مع الثوم في مدّقة الثوم.
-
3
في وعاء ضعي اللبن الزبادي مع الغارام ماسالا والكركم والباربيكا والفلفل والملح واخلطي جيداً.
-
4
في مقلاة، حمّي السمنة (أو الزيت).
-
5
أضيفي الدقيق الذرة وحمّصيه قليلاً.
-
6
ضعي الدقيق المحمّص فوق وعاء اللبن واخلطي.
-
7
ضعي قطع الدجاج في المزيج واتركيها منقوعة ليلة كاملة.
-
8
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
9
صفّي الدجاج في صينية وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج.
-
10
إشوي القطع من فوق حتى تحمرّ.
نصائح
- أنصحك بوضع صينية ماء مغلي في الفرن من الاسفل لتحافظ قطع الدجاج على رطوبتها عند الاستواء.
- ننصحك أن تجربي أيضاً من موقعنا وصفة دجاج مسالا أو وصفة تكا مسالا شهي...
وصفات ذات صلة
