طريقة عمل الهيطلية بالكاسات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي النشاء مع الماء وحرّكي حتى يذوب.

• 2

  أضيفي السكر والحليب فوق النشاء ثمّ ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار وبهدوء بواسطة ملعقة خشبيّة.

• 3

  عندما يغلي الحليب، أتركيه لـ20 دقيقة إضافيّة مع التحريك دون توقف.

• 4

  ضعي حبّات المستكة المطحونة واتركي الخليط على النار لـ5 دقائق إضافيّة.

• 5

  أضيفي ماء الورد وماء الزهر، حرّكي لمرّة واحدة ثمّ إرفعي القدر فوراً عن النار.

• 6

  أسكبي المزيج في كاسات التقديم واتركيها تبرد على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة حتى تبرد تماماً.

• 7

  عند التقديم، زيّني الهيطلية باللوز والفستق الحلبي والصنوبر.

• 8

  أسكبي القطر على وجه الهيطلية حتى يغطّيه بالكامل وقدّمي الكاسات.

نصائح

وصفات ذات صلة