أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل المندي بالدجاج بالبيت

طريقة عمل المندي بالدجاج بالبيت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

3 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر، حميّ الزيت وقلّي البصل حتى يتحمر قليلاً.
2- ضعي الثوم وقلّبيه ثمّ أضيفي الدجاج واخلطي إلى أن يتغير لونها.
3- نكّهي بالكاري والبهارات المشكلة وقلّبي.
4- أسكبي حوالى 4 أكواب من الماء وأضيفي القرنفل والحبهان والقرفة.
5- أتركي المكونات على النار حتى ينضج الدجاج، حوالى 30 دقيقة.
6- إرفعي القدر عن النار وضعي الدجاج في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تصبح شقراء اللون.
7- عندما تُشوى الدجاجة تماماً، ضعي في الصينية فحمة مغمسة بالزيت.
8- غطّي الصينية بورق القصدير لمدّة 10 دقائق.
9- ضعي الأرز في قدر من الماء المغلي واتركيه حتى ينضج (حوالى 10 دقائق).
10- في وعاء، أخلطي الزعفران مع الماء الغازي.
11- أضيفي خليط الزعفران فوق الأرز الناضج.
12- ضعي في قدر الأرز فحمة مغمسة بالزيت.
13- غطّي القدر بورق القصدير لمدّة 10 دقائق.
14- قدمي الدجاجة ساخنة إلى جانب الأرز المطبوخ.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إشتري هذه الأطعمة كل أسبوع بعد تخطي عمر الـ25!

هل تتناولين هذه الأطعمة الأساسية بانتظام؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!