أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

مسقعة باذنجان وبطاطس

مسقعة باذنجان وبطاطس

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- أنثري القليل من الملح على شرائح البانجان واتركيها جانباً لحوالى 10 دقائق حتى تخرج منها السوائل.
2- ضعي في صينية طبقات من البطاطس والياضنجان شرط أن تكون الطبقة العليا باذنجان.
3- في قدر، ذوّبي الزبدة وقلّبي فيها الدقيق.
4- أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تتجانس المكوّنات وتشتد الصلصة.
5- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.
6- إرفعي القدر عن النار واسكبي الصلصة فوق طبقات الخضار.
7- أضيفي صلصة الطماطم وانثري القليل من الملح على الطبق.
8- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة حتى تنضج الخضار.
9- أخرجي الصينية من الفرن،أنثري على وجهها الجبن وزيّنيها بالنعناع الطازج.
10- قدّمي الطبق مباشرةً على سفرتك.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

فوائد البرتقال على الريق

تأكدي من تناول البرتقال صباحا على معدة فارغة!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!