مافن بحبيبات الشوكولاتة والفراولة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن علة حرارة 180 درجة مئوية ثمّ إدهني قوالب الكب كيك بالقليل من الزبدة وانثري عليها الدقيق.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق والباكنج صودا والقرفة والملح واتركي المزيج جانباً.

• 3

   أخفقي في وعاء آخر السكر الابيض والسكر الأسمر مع صلصة التفاححتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  أضيفي زلال البيضة واخفقي من جديد.

• 5

  باشري بإضافة مزيج الدقيق تدريجياً مع التحريك بواسطة ملوق أو ملعقة خشبية حتى تتداخل المكوّنات.

• 6

  زيدي الفراولة وحبيبات الشوكولاتة وحرّكي من جديد.

• 7

  إملأي قوالب الكب كيك واخبزيها لمدة تتراوح بين 15 و20 دقيقةحتى تنضج.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة