لقيمات مقرمشة جدا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من الدقيق، الخميرة، السكر والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.

• 3

  أحدثي فجوة في وسط الخليط، اسكبي الماء ثم زيدي البيض مع الخلط المستمر لتحصلي على مزيج متجانس وثقيل القوام.

• 4

  سخني زيت غزير في قدر على النار، انزلي ملعقة كبيرة من المزيج على شكل كرة في الزيت ثم اتركيها حتى تتحمر.

• 5

  أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم غمسي كرات اللقيمات بالقطر قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة