لحم مشوي بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أمزجي في وعاء البهارات المشكلة مع الحبهان، البابريكا، الكمون، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الخردل، معجون الطماطم، الثوم، الزيت والخل.

• 2

  إنقعي اللحم بهذه التتبيلة لساعتين من الوقت في الثلاجة.

• 3

  أنقلي اللحم مع القليل من التتبيلة إلى صينية فرن ثم غلفيها بالقصدير.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة.

• 5

  أخرجي الصينية، أضيفي الطماطم ثم أدخليها من جديد إلى الفرن لدقائق إضافية.

• 6

  قدمي اللحم ساخناً على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة