لازانيا باللحم المفروم والبشاميل

(4)

حضري بوصفة اطيب طبخة للازانيا باللحم المفروم والبشاميل بنكهة فريدة لا تقاوم، قدمي اشهى طبق لازانيا على سفرتك وتعلمي من المطبخ الإيطالي تحضير الذ أطباق المعكرونه

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    25 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، أسلقي شرائح اللازانيا كلّ واحدة على حدا في ماء مغلي مضاف إليه رشّة فلفل اسود والقليل من الملح وزيت الزيتون.

  • 2

    لتحضير الحشوة: في قدر ضعي زيت الزيتون وقلّي البصل والثوم والفليفلة والجزر.

  • 3

    أضيفي اللحم وقلّبي المزيج حتى نضوج اللحم .

  • 4

    عند الاستواء، أضيفي الفطر والطماطم ومعجون الطماطم.

  • 5

    نكّهي بالسبع بهارات والفلفل الحلو والقرفة والحبق والأوريغانو والكزبرة الجافة والكركم والملح.

  • 6

    أخلطي المكونات واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

  • 7

    لتحضير البشاميل: في قدر، حمّي الزيت والزبدة.

  • 8

    ضعي الدقيق وذوّبيه.

  • 9

    أسكبي الحليب ونكّهي بكبش القرنفل والفلفل الأبيض والملح.

  • 10

    حرّكي المزيج حتى يثقل.

  • 11

    في طبق بيركس، ضعي القليل من صلصة البشاميل في القعر.

  • 12

    ضعي صفّ (حوالى 5 قطع) من اللازانيا.

  • 13

    وزّعي القليل من الحشوة فوق اللازانيا.

  • 14

    كرري نفس الخطوات للحصول على الطبقات بنفس الترتيب.

  • 15

    آخر طبقة يجب أن تكون بشاميل.

  • 16

    وزّعي جبن الموزاريلا على كامل الوجه.

  • 17

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً حتى يذوب الجبن وتكتسب اللازانيا لوناً ذهبياً.

وصفات ذات صلة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
شاورما مغربية

وصفة لا تقاوم جربوها

20 دقيقة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية