كيك بالموز لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

• 2

  إدهني قالب كيك بأي مادة دهنيّة ثمّ غلّفيه بورقة زبدة.

• 3

  قطّعي الفواكه المجفّفة والجوز إلى قطع متساوية.

• 4

  ضعي الفواكه المقطّعة في وعاء وأضيفي فوقها عصير البرتقال. أتركي المزيج منقوعاً لـ25 دقيقة للتخفيف من طعهما.

• 5

  في الخلاط الكهربائي أو بواسطة مضرب يد، أخلطي السكر الأسمر، عصير البرتقال، الزبدة، الدقيق والعسل.

• 6

  أضيفي البيض واخفقي ثمّ ضعي البايكنغ باودر واخلطي.

• 7

  إهرسي الموز ثمّ أضيفيه فوق المزيج واخلطي.

• 8

  أضيفي مزيج الفواكه المجفّفة وعصير البرتقال فوق الخلاط واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.

• 9

  ضعي المزيج في القالب ثمّ مرّري ملعقة مسطّحة على الوجه ليصبح مالساً ومتجانساً.

• 10

  أدخلي القالب إلى الفرن واخبزيه لـ50 دقيقة.

• 11

  أتركي الكيك يبرد ثمّ أخرجيه من القالب وانزعي ورقة الزبدة عنه.

نصائح

وصفات ذات صلة