معمول التمر بدون سكر
وصفة مثالية وصحية
30 دقيقةجهزي كيكه اسفنجيه مضبوطه بوصفة اطيب طبخة المثالية ثم فاجئي بها اطفالك وعائلتك على سفرة حلويات غنية بالذ الاصناف التي يحبونها بوصفات اطيب طبخة المميزة والسهلة!
تقدّم ل…
12 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
50 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
في قدر متوسط الحجم على النار، ضعي السكر، البيض والفانيليا.
حركي المكونات جيداً لحوالى 5 دقائق حتى تحصلي على مزيج متجانس.
أبعدي القدر عن النار، اخفقي المكونات جيداً بواسطة خفاق كهربائي لتحصلي على مزيج كريمي.
أنخلي في وعاء آخر كل من الدقيق والبايكنغ باودر ثم اضيفي الخليط الى مزيج البيض مع الخفق لتداخل المكونات.
سخني الحليب والزبدة في قدر على النار ثم ابعدي المزيج عن النار واضيفيه الى خليط الكيك.
أخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متجانس وثقيل القوام.
وزعي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق.
أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 40 دقيقة حتى ينضج قبل التقديم.