طريقة عمل كيكة الرمل بالسميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  إدهني قعر قالب بالزبدة وغلّفيه بورق الزبدة.

• 3

  إخلطي الدقيق والبايكنغ باودر في وعاء صغير ثمّ ضعيه جانباً.

• 4

  أخفقي الزبدة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. أضيفي السكر تدريجياً مع الخفق باستمرار لمدة 3 دقائق. أضيفي البيض واخفقي.

• 5

  أضيفي المواد الجافة على 3 دفعات، مع إضافة الحليب والفانيليا على دفعتين بينهم. أخفقي المكونات بعد كلّ إضافة حتى تتجانس المكونات فقط.

• 6

  لإسكبي العجينة في القالب واخبزيها في الفرن حتى تنضج، أي لحوالى 30 دقيقة.

• 7

  أخرجيها من الفرن واقلبيها.

• 8

  إدهني وجهها بالحليب الكثف المحلى ورشّي فوقه السميد.

نصائح

وصفات ذات صلة