كنافة لذيذة بالقشدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عجينة الكنافة واسكبي فوقها الزيت. حرّكي قليلاً ثمّ اتركي الوعاء جانباً حتى تتشرّب العجينة كمية الزيت.

• 2

  في صينيتين دائريتين بالحجم نفسه، أقسمي كمية العجين ووزعيها بطريقة متساوية على كامل الصينية.

• 3

  أدخلي الصينيتين إلى فرن محمّى حتى تشقرّ العجينة وتتخذ لوناً ذهبياً.

• 4

  لتحضير الحشوة: أسكبي في قدر النشاء والدقيق والحليب المجفّف والسكر والماء والفانيليا.

• 5

  ضعي القدر على حرارة متوسّطة مع التحريك المستمر حتى يثخن المزيج.

• 6

  أتركي الحشوة جانباً حتى تبرد.

• 7

  عند التقيدم، ضعي طبقة عجين في الطبق.

• 8

  أسكبي الحشوة فوق العجينة.

• 9

  ضعي الطبقة الثانية من العجين. 

• 10

  أسكبي فوقها الشيرة.

• 11

  قدّمي الكنافة بالقشدة إلى جانب المزيد من الشيرة.

نصائح

وصفات ذات صلة