كفتة في الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضرة الطعام، ضعي اللحم والبصل ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على خليط متجانس.

• 2

  وزعي الخليط في وعاء ثم نكهي بالقرفة، جوزة الطيب، القرنفل، الحبهان، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي البقدونس ومعجون الطماطم ثم اخلطي المكونات جيداً لتحصلي على خليط متماسك تماماً كالعجينة.

• 4

  خذي مقدار من خليط اللحم، شكليه الى قرص متوسط الحجم ثم اتركيه جانباً.

• 5

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 6

  إدهني الصينية بالزيت ثم صُفي أقراص الكفتة وادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  أتركي الصينية في الفرن لحوالى 1 دقيقة حتى تنضج جيداً قبل تقديم الكفتة.

وصفات ذات صلة