كفتة بالطحينة على الطريقة السورية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي كل مكونات الكفتة لتحصلي على مزيج متماسك.

• 2

  قسمي المزيج إلى كرات متوسطة الحجم وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة.

• 3

  في مقلاة على نار متوسطة قلي كرات الكفتة حتى تتحمر من الخارج ثم انقليها إلى صينية فرن.

• 4

  لتحضير الصلصة: اخلطي كل المكونات مع بعضها ثم اسكبيها فوق الصينية.

• 5

  أدخليها إلى فرن محمى على حرارة متوسطة حتى تصبح الصلصة سميكة.

• 6

  زينيها بالبقدونس والصنوبر ثم قدميها فوراً على مائدتك.

وصفات ذات صلة