أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كعك العيد بالزبده

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، أنخلي الدقيق والملح والسكر البودرة.
2- أضيفي الزبدة اللينة وافركي المكونات ببعضها حتى تتجانس.
3- ضعي صفار البيض والفانيليا واخلطي من جديد بيديك.
4- أسكبي ماء الورد تدريجياً مع العجن بين الإضافة والأخرى لدقيقتين حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
5- ضعي العجينة على سطح صلب واستمري بعجنها لـ5 دقائق.
6- كوّري العجينة وغطّيها بكيس نايلون واتركيها جانباً ترتاح لساعة.
7- لتحضير الحشوة: في وعاء، ضعي معجون التمر مع الزبدة، القرفة والسمسم.
8- إعجني المكونات بيديك حتى تتجانس وتحصلي على معجون سهل التشكيل.
9- مدّي العجينة على سطح صلب على شكل مستطيل.
10- مدّي معجون التمر على العجينة على شكل أسطوانة.
11- لفّي العجين على التمر لفّتين واقطعي العجينة.
12- قطّعي أسطوانة التمر إلى عدّة قطع متساوية.
13- لفّي كلّ قطعة على بعضها على شكل سوار.
14- أعيدي الكرة للانتهاء من كلّ كمية العجينة والحشوة.
15- صفّي الكعك في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى تنضج القطع وتصبح ذهبيّة اللون.
16- بعد أن تبرد قطع الكعك، رشّي عليها السكر البودرة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكلات تسمن الاطفال في اسبوع

إذا كان طفلك يعاني من نقص في الوزن، إذًا الحل هنا!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!