أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الكعك بالتمر الروسي

طريقة عمل الكعك بالتمر الروسي

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

30 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير صلصة الشوكولاتة: في الخلاط الكهربائي، ضعي الحليب السائل والسكر والكاكاو والزيت.
2- أخلطي المكونات جيداً واسكبي الصلصة في وعاء.
3- للتغليف: ضعي البسكويت في كيس واطحنيه جيداً بواسطة النشابة أو في محضر الطعام.
4- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق البايكنغ باودر والملح واخلطي بيديك.
5- وزّعي الزبدة حتى تغطي كلّ الدقيق.
6- في وعاء آخر، ضعي اللبن الزبادي مع صفار البيض خلطي حتى يمتزجا.
7- أسكبي خليط الزبادي والبيض فوق الدقيق واخلطي المزيج باليد للحصول على عجينة رطبة.
8- إحشي العجينة بالتمر أو المربى، بحسب الذوق، وشكّلي العجينة بالشكل الذي تريدينه.
9- رصّي الكعك في صينية فرن مدهونة بالزيت أو الزبدة أو مغلّفة بورق الزبدة.
10- أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة من الأسفل ثمّ 10 دقائق من الأعلى أو حتى تصبح ذهبية مائلة للبني.
11- أخرجي الحلى من الفرن ليبرد ثمّ غمّسيه في الصلصة.
12- غلّفي الكعك المحشو بالتمر بالبسكويت المطحون (إذا كانت القطع محشية بالمريى، لا تقومي بهذه الخطوة).
13- إذا استخدمت التمر، إحتفظي بالكعك في الثلاجة.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

اكلات تسمن الاطفال في اسبوع

إذا كان طفلك يعاني من نقص في الوزن، إذًا الحل هنا!

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!