كرات اللحم بشوفان كويكر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير كرات اللحم، ضعي في وعاء اللحم، الشوفان، البصل والثوم.

• 2

  نكّهي بالبهارات المشكلة، الملح والفلفل.

• 3

  إدعكي المزيج جيداً حتى تتداخل المكونات ثمّ شكّليه إلى كرات متوسّطة الحجم.

• 4

  صفّي الكرات في صينية، رشّيها بالقليل من رذاذ الزيت وادخليها إلى الفرن لحوالى 10 دقائق حتى تنضج الكرات.

• 5

  لتحضير الصلصة، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة.

• 6

  أضيفي البصل والثوم وقلّبي حتى تذبل الخضار.

• 7

  زيدي الطماطم، معجون الطماطم ومرق الدجاج ثمّ نكّهي بالملح والفلفل. أتركي المزيج حتى يغلي.

• 8

  زيدي الفليفلة الملونة وكرات اللحم واطهي المزيج لـ15 دقيقة إضافية.

• 9

  إرفعي القدر عن النار وقدمي الطبق إلى جانب الأرز الأبيض.

نصائح

وصفات ذات صلة