طريقة عمل كب كيك الاناناس المقلوب السريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير مزيج الكب كيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي جيداً البيض مع السكر والزيت.

• 2

  ضعي الخلّ وقشر الليمون الحامض المبشور وأخلطي.

• 3

  أضيفي الفانيليا وعصير الأناناس واخلطي.

• 4

  ضعي الدقيق والبايكنغ باودر واخلطي بهدوء حتى تمتزج المكوّنات.

• 5

  إدهني صينية كب كيك بقليل من الزيت.

• 6

  لتحضير الكراميل: في قدر، ضعي السكر وقلّبيه على النار حتى يغمق لونه. إنتبهي ﻻ تحرقيه!

• 7

  لتحضير الحلى: أسكبي القليل من الكراميل في قعر كلّ قالب كب كيك.

• 8

  ضعي قطعة أناناس في القعر (إذا كانت القوالب أصغر من الفاكهة، إقطعي ثلث هذه الأخيرة).

• 9

  أضيفي حبّة الكرز في وسط الأناناس.

• 10

  أسكبي مزيج الكب كيك فوق الأناناس.

• 11

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تنصج قطع الكب كيك.

• 12

  مرّري سكيناً على أطراف كلّ قطعة كب كيك ثمّ اقلبيها على طبق التقديم وقدّمي كب كيك الأناناس بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة