أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

كباب دجاج مشوي عالفحم

كباب دجاج مشوي عالفحم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

12 قطعة

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- إفرمي الدجاج جيداً (مرتين) في المفرمة للحصول على عجينة ناعمة.
2- إفرمي البصلة وأضيفيها إلى الدجاج.
3- نكّهي بالفلفل الأسود والبابريكا والبهارات المشكلة والسماق والملح.
4- إعجني المكونات جيداً باليد.
5- شكّلي كرات متوسطة الحجم.
6- أدخلي الكرات إلى الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
7- ضعي جنبك وعاء فيه ماء نظيف.
8- بلّلي يديك قبل تشكيل الكرات على هيئة أصابع.
9- إفردي كلّ كرة على سيخ خشبي وشكليها على شكل إصبع.
10- ضعي أصابع كفتة الدجاج على الفحم أو أدخليها إلى فرن محمّى حتى النضوج.
11- قدّمي الكفتة إلى جانب البقدونس وشرائح البصل والسماق.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!