قالب كيكة الشطرنج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية. ادهني قالبي رغيف بالزبدة وغلفيهما بورق الزبدة.

• 2

  في وعاء، اخفقي الزبدة مع السكر حتى الحصول على مزيج كريمي.

• 3

  اخفقي البيض مع الفانيليا ثم اسكبي المزيج فوق الزبدة والسكر. اخلطي جيداً.

• 4

  انخلي الدقيق تدريجياً فوق المكونات السائلة.

• 5

  صبي نصف كمية خليط الكيك في إحدى القالبين واتركي ما تبقى في الوعاء.

• 6

  في وعاء صغير اخلطي الكاكاو مع الماء وأضيفي المزيج فوق خليط الكيك المتبقي. اخلطي جيداً.

• 7

  اسكبي المزيج في القالب الثاني وأدخلي القالبين إلى الفرن لحوالي 25-30 دقيقة.

• 8

  أخرجي قالبي الكيك من الفرن واتركيهما يبردان بالكامل.

• 9

  لتحضير الكريمة: في وعاء، اخلطي كل المكونات مع بعضها لتصبح متجانسة.

• 10

  إقطعي وجه وأطراف قالبي الكيك لتحصلي على مستطيلين متساويين.

• 11

  ضعيهما فوق بعضهما وقطعيهما طولياً في النصف ليصبح لديك 4 قطع بنفس الحجم.

• 12

  ادهني طرف قطعة كيك فانيليا بالكريمة المحضرة مسبقاً وأعيدي الكرة مع كيك الشوكولاتة.

• 13

  ألصقيهما ببعضهما ثم ادهني الوجه بالمزيد من الكريمة.

• 14

  ألصقي القطعتين المتبقيتين فوقهما، الفانيليا بالتناوب مع الشوكولاتة.

• 15

  قدمي الكيك فوراً.

وصفات ذات صلة