فلافل مصرية
على أصولها!
30 دقيقة
فلافل ولا أروع
تفقدي سيدتي طريقة عمل فلافل ولا أروع بالصور والخطوات. وصفة من مدونة يا سلام كوكينغ، جربيها وقدّميها لأسرتك.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
6 دقيقة
-
مجموع الوقت
16 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إهرسي الحمّص الجاف بواسطة شوبك وورق زبدة.
-
2
ضعي الحمّص المهروس في الخلاط الكهربائي.
-
3
أضيفي البصل والثوم والبقدونس والملح والكزبرة والكمون والفلفل الحار.
-
4
ضعي الدقيق والبيضة واخلطي المكونات للحصول على مزيج سلس بعض الشيء ومتجانساً.
-
5
بيديك، شكّلي العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
-
6
في قدر، حمّي الزيت جيداً.
-
7
ضعي كرات الفلافل واقليها لـ3 دقائق من كلّ جهة.
نصائح
قدّمي الفلافل إلى جانب الخبز والطماطم المقطّعة والكزبرة المفرومة والخيار والبصل بالإضافة إلى:
وصفات ذات صلة
