أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

فطائر الشيش طاووق الناعم

فطائر الشيش طاووق الناعم

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

5 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- لتحضير العجينة: ذوبي الخميرة مع ملعقة كبيرة من السكر في كوب من الماء الدافئ. غطي المزيج حتى يرغي.
2 في وعاء وبواسطة خلاط يدوي، اخفقي البيض والسكر المتبقي مع الزبدة والزيت حتى تتجانس المكونات.
3- في وعاء آخر، انخلي الدقيق مع الفانيليا، البايكنغ باودر، الحليب البودرة والملح. أضيفي المكونات الجافة فوق الخليط السابق.
4- افركي المزيج بيديك ثم أضيفي الخميرة واعجني. اسكبي الماء واعجني مجدداً. اتركي العجينة لمدة ساعتين أو 3 ساعات حتى تختمر.
5- لتحضير الشيش طاووق: افرمي الدجاج فرماً ناعماً بواسطة مفرمة اللحم. ضعيه في وعاء وأضيفي الخل، الزيت النباتي والبهارات، اللبن الرايب، معجون الطماطم ودبس الفليفلة.
6- حركي جيداًواتركي المزيج منقوعاً قرابة الساعة ليطرى الدجاج.
7- افردي العجينة على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. قطعيه بالقطاعة على شكل دوائر بسماكة 1 سنتم.
7- ضعي القليل من الحشوة وسط كل دائرة من دون الاكثار من الكمية لينضج الدجاج.
8- ضعي الفطائر في فرن محمى مسبقاً حتى تتحمر من الأسفل ثم حمريها قليلاً من الأعلى وصحة وهنا.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

مضادات التأكسد: هل تُعيق حدوث الحمل؟

ماذا تعرفين عن تأثير مضادات التأكسد في جسم المرأة؟

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

أجيبي على هذه الأسئلة وسنكشف شخصية زوجك!