فتّة الحمّص اللذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي عصير الليمون الحامض، الثوم، الكمون، الماء، الطحينة والملح في الخلاط الكهربائي.

• 2

  أضيفي الحمص إلى الخلّاط ولكن اتركي ملعقتان كبيرتان منه جانباً لوقتٍ لاحق. زيدي زيت الزيتون أيضاً واخلطي جيّداً.

• 3

  سخّني الزيت النباتي في مقلاةٍ على النار ثمّ أضيفي اللوز وقلّبي للقليل من الوقت.

• 4

  أخلطي اللبن الزبادي والبقدونس مع مزيج الطحينة والحمّص ثمّ زيّني الوجه بالخبز المفتّت، اللوز وحبوب الحمّص المتبقية.

نصائح

وصفات ذات صلة